jímání a opětovné využívání kvasných plynů
pomocí unikátní patentované technologie
„Zachytáváním tvořeného CO2 se může vaše vinařství stát uhlíkově neutrálním a tím zásadně přispěje ke zlepšení vývoje současné klimatické situace.“
Co je WineGas?
Technologie jímání kvasných plynů otevírá vinařským podnikům zcela nové možnosti. Vzhledem k enormnímu množství CO2, které lze najímat během fermentace, se z kvasných plynů stává ekologická a široce využitelná komodita s vysokým ekonomickým potenciálem. Vlastnosti získané směsi plynů mají slibnou škálu uplatnění v potravinářského průmyslu a samozřejmě i v průmyslu vinařském.
Využíváte oxid uhličitý při zpracování hroznů, skladování, lahvování vína nebo dezinfekci?
Nahraďte jej technologií WINEGAS
Jímáním vlastního plynu si vytvoříte během několika týdnů vinobraní zásobu CO2 na celý rok!
10 000 litrů
210 g.l–1
zkvasitelných cukrů
500 000 litrů
CO2
1 000 kg
kapalného plynu
Využití v praxi
Jímáním vlastního plynu si provoz vytvoří během několika týdnů vinobraní zásobu CO2 na celý rok. Plyn je možné aplikovat při stále využívanější kryomaceraci, při skladování vína v neplných nádobách, ale také pro výrobu v létě hojně vyhledávaných perlivých vín anebo nealkoholických nápojů.
Zachytáváním tvořeného CO2 by se vinařské provozy mohly stát uhlíkově neutrálními a tím zásadně přispět ke zlepšení vývoje současné klimatické situace. Což ve stupňujícím se globálnímu tlaku na minimalizaci uhlíkové stopy bude hrát v blízké budoucnosti velkou roli ve vnímání společnosti a konzumentů.
jak ještě winegas využít?